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Faton |Dans Arkéo (166, 09/2009)Proposition, en 2009, d'une recette médiévale d'origine anglaise, à base de mirabelles et d'épices. Ingrédients nécessaires et type de réalisation.
Article : texte imprimé
Présentation illustrée des cueillettes possibles dans les bois en automne : champignon, châtaigne, ail des ours, ortie, fruit de l'églantier (ou gratte-cul).
Article : texte imprimé
Nathalie Tordjman, Auteur |Tableau présentant les fruits et légumes disponibles en fonction des mois de l'année ; informations diverses sur les fruits et légumes, comme la conservation longue de certains légumes, l'origine des fruits tropicaux vendus en France, la saison [...]
