| Titre : | Y a quoi dans ton brownie ? (2010) |
| Auteurs : | Amandine Latour, Auteur |
| Type de document : | Article : texte imprimé |
| Dans : | Okapi (889, 03/2010) |
| Article : | p.18-19 |
| Langues: | Français |
| Descripteurs : | aliment / hygiène alimentaire |
| Résumé : | Les différences d'ingrédients, en images, entre des brownies faits maison et industriels. La recette pour les réussir soi-même. Les conseils d'une diététicienne. Les additifs. |
| Nature du document : | documentaire |
| Niveau : | Collège |
Collège Sainte-Barbe
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