| Titre : | Comment fabrique-t-on le pain ? (2016) |
| Type de document : | Article : texte imprimé |
| Dans : | Le Journal des enfants (Ed. nationale) (1546, 05/2016) |
| Article : | p.16 |
| Langues: | Français |
| Descripteurs : | fabrication / pain |
| Résumé : | Présentation des étapes de la fabrication du pain : la culture du blé, son stockage après la récolte, la transformation des grains de blé en farine, la fabrication d'un pain chez le boulanger. Encadrés : la consommation de pain par jour en France ; l'invention du pain. |
| Nature du document : | documentaire |
| Niveau : | Collège |
Collège Sainte-Barbe
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