| Titre : | Tu manges ou tu jettes ? (2017) |
| Auteurs : | Marie de Cazanove, Auteur |
| Type de document : | Article : texte imprimé |
| Dans : | Okapi (1045, 05/2017) |
| Article : | p.40-41 |
| Langues: | Français |
| Mots-clés: | technologie de conservation : agroalimentaire / gaspillage alimentaire |
| Résumé : | Explications sur la conservation des aliments, leurs dates de péremption et le gaspillage alimentaire : définition des DLC (date de limite de consommation) et des DDM (date de durabilité minimale) ; durée de conservation des yaourts, de la viande, des produits à la coupe, des céréales, des surgelés, du miel et des compotes en gourde. Conseils pour repérer et jeter les aliments non consommables. |
| Nature du document : | documentaire |
| Niveau : | Collège |
Collège Sainte-Barbe
Bienvenue sur le portail PMB du CDI du collège Sainte-Barbe