| Titre : | Faut-il arrêter de manger de la viande ? (2011) |
| Auteurs : | Marie Lescroart, Auteur |
| Type de document : | Article : texte imprimé |
| Dans : | Okapi (923, 11/2011) |
| Article : | p.18-20 |
| Langues: | Français |
| Descripteurs : | produit carné |
| Mots-clés: | alimentation (nutrition) / traitement des animaux |
| Résumé : | Le point, en 2011, sur les conséquences de la hausse de la consommation de viande dans le monde sur l'environnement, le traitement des animaux, la santé humaine, le respect de la condition animale. Encadrés : la modification de la société préhistorique par la consommation de viande ; la pollution liée aux élevages. |
| Nature du document : | documentaire |
| Niveau : | Collège |
Collège Sainte-Barbe
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