| Titre : | Du miel 100% naturel ? (2011) |
| Auteurs : | Erwan Lecomte, Auteur |
| Type de document : | Article : texte imprimé |
| Dans : | Science & vie junior (267, 12/2011) |
| Article : | p.90 |
| Langues: | Français |
| Descripteurs : | miel |
| Résumé : | Compte rendu de tests comparatifs effectués par l'Institut national de la consommation (INC), sur la qualité des miels dits "pleine fleurs". Le point sur la présence éventuelle de produits polluants (pesticide, insecticide, antibiotique) dans le miel et sur les risques pour les hommes et pour les abeilles. Conseils pratiques pour choisir son miel et pour éviter les pièges des arguments de vente de produits de type gelée royale, propolis ou pollen. |
| Nature du document : | documentaire |
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