| Titre : | Une croissance à pas de géant (2018) |
| Auteurs : | Lionel Cavicchioli, Auteur |
| Type de document : | Article : texte imprimé |
| Dans : | Science & vie junior. Hors série (128, 03/2018) |
| Article : | p.64-66 |
| Langues: | Français |
| Descripteurs : | aquaculture / manipulation génétique |
| Mots-clés: | saumon (poisson) |
| Résumé : | Le point sur les modifications génétiques réalisées sur des saumons de l'Atlantique d’élevage pour augmenter leur croissance : les méthodes utilisées par des biologistes de la société américaine d'aquaculture AquaBounty Technologies pour créer un poisson transgénique ; ses avantages par rapport à l'élevage classique ; l'autorisation de sa vente au Canada ; les risques de ces élevages pour l’environnement. Schéma explicatif du procédé. |
| Nature du document : | documentaire |
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