| Titre : | Une recette mérovingienne (2004) |
| Type de document : | Article : texte imprimé |
| Dans : | Arkéo (113, 11/2004) |
| Article : | p.15 |
| Langues: | Français |
| Descripteurs : | 5-10e siècle / France / préparation des repas / recette culinaire |
| Résumé : | Présentation, en 2004, d'une recette mérovingienne : les navets au lard. Ingrédients. Notions sur la cuisine durant le haut Moyen Age en France. |
| Nature du document : | documentaire |
| Niveau : | Collège |
Collège Sainte-Barbe
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