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Article : texte imprimé
Laurence Ogiela, Auteur |Dans Okapi (865, 03/2009)Reportage photographique, en 2009, dans un palace parisien et témoignages de professionnels afin de découvrir des métiers de l'hôtellerie et de la restauration : directrice générale, chef de cuisine, concierge, directeur de sécurité, gouvernant [...]
