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Anne Debroise, Auteur |Enquête sur les propriétés des molécules d'eau : leur action sur le feu, la vapeur d'eau, la formation de la glace, la cristallisation et la structure des cristaux de glace, la liquéfaction des glaçons, l'eau de l'atmosphère et ses conséquences [...]
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Anne Debroise, Auteur |Enquête sur l’éruption du volcan Tambora en Indonésie en 1815 : reconstitution historique des conséquences au niveau mondial ; dépôt de cendres, bouleversement climatique, exemples de volcans ayant produit des dégâts similaires.
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Anne Debroise, Auteur ; Olivier Voizeux, Auteur |Réponses aux questions les plus fréquentes sur la science génétique : comparaison de l'ADN humain avec celui des plantes, des microbes et des animaux ; l'hérédité de la maladie génétique ; les croisements entre espèces animales ; la dangerosité [...]
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Anne Debroise, Auteur |Analyse de la découverte de l'influence des activités humaines sur le climat : les premières constatations effectuées sur la température par Horace Bénédict de Saussure (1760), explications et commentaires sur les premières observations et expér[...]
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Anne Debroise, Auteur |Enquête sur les logiciels permettant l'évaluation des risques de délinquance à partir de l'analyse des statistiques criminelles : retour sur le fonctionnement de ces banques de données et des outils informatiques comme le big data du crime ; pré[...]
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Anne Debroise, Auteur |Description de l'antimatière : découverte, définition, théories expliquant qu'on n'entrouvre que d'infimes traces.
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Anne Debroise, Auteur |Causes probables de l'augmentation des invasions de méduses : surpêche, dévastation des fonds rocheux, pollution. Risques pour la santé, les navires, l'aquaculture et les industries littoral. tentatives pour les éradiquer.
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Anne Debroise, Auteur |Commercialisées au départ comme animal exotique, les perruches se sont acclimatées à nos villes et s'y sont multipliées au point d'être désormais considérées comme une espèce invasive.
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Anne Debroise, Auteur ; Jeanne Périé, Auteur |Fiche pratique consacrée à la cuisine moléculaire. Explication du processus chimique et présentation de recettes pouvant être réalisées à l’occasion de la fête d’Halloween.
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Anne Debroise, Auteur |Perspectives d'amélioration des soins dentaires : régénération des dents cariées à partir d'une stimulation de la dentine, reconstitution de dents à partir de cellules-souches prélevées sur des dents de lait, impression des prothèses en 3D.
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Anne Debroise, Auteur |Découverte d'un site paléontologique qui pourrait être le témoignage d'une onde sismique provoquée par la météorite à l'origine de l'extinction de nombreuses espèces il y a 66 millions d'années. Caractéristiques géologiques.
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Anne Debroise, Auteur |Comparatif, en 2011, entre le charbon et le gaz envisagés pour remplacer le pétrole : avantages et inconvénients. Réserves et répartition (carte de 2008) ; propreté ; coût ; danger ; transport ; produits dérivés et effets sur le paysage. Encadré[...]
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Anne Debroise, Auteur ; Olivier Charbonnel, Illustrateur |Description détaillée, en 2006, du virus qui touche essentiellement les oiseaux : le processus de propagation, les risques de transmission à l'homme, de mutation du virus, la différence entre grippe aviaire et grippe humaine, les remèdes pour st[...]
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Anne Debroise, Auteur |Faute de pouvoir éradiquer le crapaud buffle, l'Australie essaie d'en dégoûter les animaux menacés d'extinction, en particulier le quoll. Origine du batracien, conditionnement des espèces en danger.
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Anne Debroise, Auteur |Conseils, en 2009, à destination des passagers, en cas de crash aérien, à travers des exemples d'accidents d'avions dans le monde : les circonstances, le rôle du personnel de bord, les risques selon différentes statistiques, l'amerrissage et l'é[...]
