Est-on bien dans notre assiette ?
de Amélia Morghadi In Okapi, 1119 (01 octobre 2020), p. 16-18 L'alimentation fait partie de notre quotidien. Mais au-delà du simple fait de se nourrir, d'autres enjeux s'invitent à notre table. |
Titre : | Est-on bien dans notre assiette ? (2020) |
Auteurs : | Amélia Morghadi, Auteur |
Type de document : | Article : texte imprimé |
Dans : | Okapi (1119, 01 octobre 2020) |
Article : | p. 16-18 |
Descripteurs : | alimentation / obésité / qualité alimentaire / traitement des aliments |
Résumé : | L'alimentation fait partie de notre quotidien. Mais au-delà du simple fait de se nourrir, d'autres enjeux s'invitent à notre table. |
Nature du document : | documentaire |