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texte imprimé
Connaître la composition chimique des choses, leurs propriétés et leurs réactions entre elles, créer de nouveaux matériaux, tels sont les buts de la chimie moderne. Comment Mendeleiev a-t-il classé les éléments chimiques ? Qu'est-ce que la pluie[...]Exemplaires (1)
Cote Section Localisation Code-barres Disponibilité 540 NEW Livres documentaires CDI 5875 Disponible 
Article : texte imprimé
Romain Raffegeau, Auteur ; Amélie Monti, Photographe |Chimiste passionné de cuisine, Raphaël Haumont a fondé avec le chef Thierry Marx le Centre français d'Innovation Culinaire. Visite de cet atelier de cuisine futuriste et proposition de recettes qui associent sciences et gourmandise : caramel exp[...]
Article : texte imprimé
Raphaël Haumont, Auteur ; Franckie Alarcon, Auteur ; Thierry Marx, Auteur |Extrait de la bande dessinée "Les aventuriers de la cuisine", consacrée aux recherches de Raphaël Haumont et Thierry Marx. Ici ils aident des enfants à préparer des maquis de tomates à la mozzarella.
Article : texte imprimé
Emmanuel Deslouis, Auteur ; Nicolas Delestret, Illustrateur |Présentation, en 2008, sous forme de bande dessinée, des travaux scientifiques d'Antoine Laurent de Lavoisier, fermier général et chimiste adjoint à l'Académie des sciences. Description des expériences scientifiques qui lui permirent de remettre[...]
