| Titre : | Donnez-nous notre blé quotidien ! (2013) |
| Auteurs : | Véronique Parasote, Auteur |
| Type de document : | Article : texte imprimé |
| Dans : | Science & vie junior. Hors série (099, 04/2013) |
| Article : | p.60-63 |
| Note générale : | Carte, glossaire. |
| Langues: | Français |
| Descripteurs : | commerce / Rome ancienne |
| Mots-clés: | blé (céréale) |
| Résumé : | Enquête sur les difficultés d’approvisionnement en grain de blé de la ville de Rome dans l’Antiquité : retour sur la consommation de cette céréale, ses fournisseurs et son acheminement en méditerranée avec les autres marchandises (huile et vin), point sur sa distribution, sa commercialisation et ses enjeux. |
| Nature du document : | documentaire |
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