| Titre : | Les meilleurs jus d'oranges (2008) |
| Auteurs : | Jérôme Blanchart, Auteur |
| Type de document : | Article : texte imprimé |
| Dans : | Science & vie junior (229, 10/2008) |
| Article : | p.90 |
| Langues: | Français |
| Descripteurs : | 2000- / France / jus de fruit |
| Résumé : | Compte rendu, en 2008, de tests réalisés sur les jus d'oranges en conserves et les jus d'oranges réfrigérés. Les différences entre un pur jus de fruits, un jus de fruits concentré et un nectar. L'inconvénient des jus de fruits en termes de teneur en sucre. |
| Genre : | essai comparatif |
| Nature du document : | documentaire |
Collège Sainte-Barbe
Bienvenue sur le portail PMB du CDI du collège Sainte-Barbe