| Titre : | L'Europe de la pomme de terre (1992) |
| Type de document : | Article : texte imprimé |
| Dans : | L'Ecole des Lettres des collèges (Paris) (199293-05, 1992) |
| Article : | 3-6 : |
| Langues: | Français |
| Descripteurs : | pomme de terre |
| Résumé : | Réflexion sur l'étymologie du mot (comparé à "patate"). Parallèlement, histoire de l'introduction du légume en Europe. Comment elle y est devenue aliment de base dans tous les pays. |
| Nature du document : | documentaire |
| Niveau : | Professeur |
Collège Sainte-Barbe
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